Tarzcocho - Bizcocho de yogurt
					
						30 min   
																																		
						 							fácil						  
						6
				
			
			Ingredientes
- Bizcocho de yogurt - TRB
 - 200 gr. de queso crema
 - 200 gr. de mantequilla
 - 3 limones
 - 240 gr. de azúcar glass
 - 50 gr. de azúcar
 - 200 gr. de arándanos
 - Rodajas de limón confitado para decorar
 
Elaboración
Crema de queso y limón
- Bate la mantequilla.
 - Incorpora el queso crema.
 - Añade poco a poco el azúcar glass.
 - Bate hasta conseguir una mezcla uniforme.
 - Reserva y deja enfriar.
 
Relleno de arándanos
- Pon en un cazo los arándanos con un chorrito de zumo de limón.
 - Añade el azúcar y cocina durante 10 minutos.
 - Una vez cocinado, deja enfriar y reserva en la nevera.
 
Montaje
- Parte el bizcocho en tres partes con ayuda de un cortador de tartas.
 - Rellena con la crema de queso y limón.
 - Cubre con los arándanos cocinados.
 - Haz una segunda capa del mismo modo.
 - Tapa con la parte superior del bizcocho
 - Decora con algunos arándanos y limones confitados.