1.    Vierte todos los ingredientes, excepto el pimentón y sésamo, en un vaso batidor.
2.    Tritura hasta que quede una textura fina y cremosa.
3.    Sirve con un buen chorro de aceite de oliva, pimentón y sésamo.

Gózalo para dipear con vegetales, para untar sobre una tostada o como dressing para una ensalada. Mmmmm.