TOSTA DE POLLO A LA PARRILLA CON MOZZARELLA
15 min
media
2
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan The Rustik variedad Masa Madre y Cereales
- 1 pechuga de pollo en filetes
- 1 bola de mozzarella
- 8 tomates secos en aceite
- 80 g de Salsa pesto de albahaca
Elaboración
Salpimentar y hacer el pollo en una sartén o parrilla, reservar.
Colocar el pesto sobre el pan, encima poner el pollo y, sobre esté, los tomates y
la mozzarella cortada el laminas.
Añadir más pesto y cerrar con la otra rebanada de pan.
Hacer el sándwich en el grill hasta que quede tostado.