TOSTA DE POLLO A LA PARRILLA CON MOZZARELLA


15 min      media    2

  • Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan The Rustik variedad Masa Madre y Cereales
  • 1 pechuga de pollo en filetes
  • 1 bola de mozzarella
  • 8 tomates secos en aceite
  • 80 g de Salsa pesto de albahaca

Elaboración

Salpimentar y hacer el pollo en una sartén o parrilla, reservar.
Colocar el pesto sobre el pan, encima poner el pollo y, sobre esté, los tomates y
la mozzarella cortada el laminas.
Añadir más pesto y cerrar con la otra rebanada de pan.
Hacer el sándwich en el grill hasta que quede tostado.

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