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Brioche de tortilla cremosa de jamón y queso:


10 min      fácil    1
  • Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 loncha de jamón york
  • queso emmental
  • sal
  • aceite de oliva
  • 1 panecillo brioche

Elaboración

1.    Bate el huevo en un bol con energía y sazona.
2.    En una sartén con un chorrito de aceite de oliva cocina la tortilla poco para que quede cremosa.
3.    Añade el York y el queso cortado a trocitos. 
4.    Dobla la tortilla  y apaga el fuego.
5.    Tuesta ligeramente tu panecillo brioche y rellena con la tortilla.

Mmmmm, un bocado deliciosamente esponjoso.
 

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