Brioche de tortilla cremosa de jamón y queso:
10 min
fácil
1
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 loncha de jamón york
- queso emmental
- sal
- aceite de oliva
- 1 panecillo brioche
Elaboración
1. Bate el huevo en un bol con energía y sazona.
2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva cocina la tortilla poco para que quede cremosa.
3. Añade el York y el queso cortado a trocitos.
4. Dobla la tortilla y apaga el fuego.
5. Tuesta ligeramente tu panecillo brioche y rellena con la tortilla.
Mmmmm, un bocado deliciosamente esponjoso.