1.    Reboza el pollo con una gruesa capa de pan rallado y cereales picados.
2.    Fríe en abundante aceite de oliva hasta que este dorado.
3.    Tuesta las rebanadas de pan.
4.    Coloca la lechuga, el pollo, la rodajas de cebolla.
5.    Añade unas cucharadas generosas de salsa de yogur. Y dale un punto aromático con un poco de cebollino fresco.