TOSTA DE HUMMUS CON REMOLACHA Y HUEVO COCIDO


15 min      fácil    2

  • Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan The Rustik Bakery variedad Masa Madre, Quinoa, Chia y Espelta
  • Hummus de garbanzos
  • Rúcula
  • 1 bola de remolacha
  • 2 huevos cocidos
  • Germinados
  • 3c/s de mayonesa
  • 1 c/c de mostaza
  • 1c/c de miel

Elaboración

Tostar el pan, añadir el hummus sobre toda la tosta. Colocar la rúcula, encima la remolacha cortada en rodajas, y los huevos. Terminar con unos puntos de mayonesa de miel y unos brotes germinados.

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