MASA MADRE CLÁSICO
Es nuestra especialidad más tradicional de The Rustik Bakery, para llevar a casa el sabor del pan de siempre. Una hogaza de pan elaborada con masa madre e ingredientes 100% naturales.
Tosta de tartar de atún
Ingredientes
- 1 rebanada de la hogaza clásica de TRB
- 1 Aguacate
- 180 gr. Atún fresco
- 50gr. Piña
- 1 cda. Mostaza
- 3 cda. Soja
- 1 cda. Salsa Worcestershire
- Jengibre rallado
- Sal
- Pimienta
- Sésamo
- Lima
- Cilantro
Pan pizza
Ingredientes
- 1 rebanada de hogaza TRB (amarilla)
- Tomate
- Queso mozzarella
- Bacon
- Orégano
Cochinita pibil toast
Ingredientes
- 1 kg de magro de cerdo
- 150 gr de pasta de achiote
- 250 ml de zumo de naranja
- 120 ml de zumo de limón
- 120 ml de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 1/2 cucharada de comino en polvo
- 8 dientes de ajo pelados
- 1 hoja de laurel
- 80gr de carne
- cebolla morada encurtida
- rabanitos
- cilantro
- lima
Tosta de hummus, pepino y cherrys
Ingredientes
- hummus
- pepino
- rabanitos
- tomates cherry
- aceite de oliva
- pimentón
Very salmón toast
Ingredientes
- aguacate
- salmón
- salsa holandesa
- semillas de sésamo
Tostada de remolacha cítrica
Ingredientes
- queso crema natural
- remolacha cocida
- pimienta
- limón
Blue fruit
Ingredientes
- pera
- queso azul
- nueces
- miel
- aceite de oliva
Brie green toast
Ingredientes
- aguacate
- sal
- pimienta
- lima
- lechuga
- queso brie
- moras
- mermelada de naranja
One pan egg toast
Ingredientes
- 2 huevos
- lonchas de queso mozzarella
- hierbas frescas
- sal
- pimienta
- una rebanada de The Rustik Bakery
Crisp fish sándwich
Ingredientes
- filete de pescado
- pan rallado
- huevo
- harina
- rabanitos
- rúcula
- 1/2 limon
- un poco de eneldo fresco
- alioli
- 2 rebanadas de TRB
Hummus de berenjenas
Ingredientes
- 2 berenjenas horneadas
- 3 cucharadas de tahini
- 400 g de garbanzos cocidos
- Zumo de medio limón
- 3 dientes de ajo picados
- 125 ml de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Comino
- Sal y pimienta
- Pimentón y sésamo
Hummus casero
Ingredientes
- garbanzos
- agua
- zumo de limón
- aceite de oliva
- pimentón
- sal
- 1 cuadrada de tahini
- 2 ajos
- una pizca de comino molido
Sándwich de pollo crujiente
Ingredientes
- 2 rebanadas de TRB masa madre
- una pechuga de pollo
- pan rallado
- copos de cereales
- huevo
- lechuga
- cebolla morada
- sal
- pimienta
- salsa de yogur
Receta Toast tuna-katsu
Ingredientes
- 1 lomo de atún
- Harina
- Huevo y panko
- Sésamo negro para rebozar
- Lechuga
- Tomate
- 1/2 aguacate
- Sal
- Pimienta
- Soja
- Lima
- Aceite de oliva
- Una rebana de The Rustik Bakery
Receta de sándwich de calamar crujiente
Ingredientes
- 2 calamares pequeños
- sal
- harina de garbanzo
- aceite de oliva (para freír)
- mayonesa
- salsa sriracha
- 1 tomate
- cilantro
- 1 limón
- 2 rebanadas de pan masa madre
- quinoa
- chia
- espeta
Cena con sabor a verano
Ingredientes
- contramuslo de pollo
- piña
- nectarina
- tomate cherry
- romero
- hierbabuena
- aceite oliva
- pimienta
- sal
- limón
- lechuga
- miel
Cena para dos para un viernes noche tranquilos
Ingredientes
- queso rallado
- jamón york
- 2 rebanas de tu The Rustik Bakery preferido
- bechamel
- una cucharada de mostaza
- un huevo
TOSTA DE QUESO CREMA CON FRESAS CARAMELIZADAS
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de The Rustik Bakery variedad Masa Madre
- 60 g de queso crema
- 1c/s de miel
- 1 c/c de vainilla liquida
- 150 g de fresas
- 1 c/s de azúcar de caña
- 2 c/s de vinagre de Módena
- Almendras laminadas tostadas
- Hierbabuena